LESTIVANT

Vue imprenable sur la rivière Ardèche

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 10h à 22h
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 435 Sauze, 07700 Saint-Martin-d'Ardèche, France
Site Web: https://lestivant.com
Téléphone: +33 4 75 00 00 00

LESTIVANT est un charmant restaurant situé au 435 Sauze, 07700 Saint-Martin-d'Ardèche, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine méditerranéenne savoureuse, mettant en avant des plats faits maison à base de produits locaux. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de l'Ardèche ou profiter des activités nautiques sur la rivière. LESTIVANT est donc une excellente escale pour allier gastronomie et découverte de la région.

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Large choix de menus

Coq au Vin

Le poulet mijoté au vin rouge, agrémenté de champignons et de lardons, est un plat réconfortant qui ravit les papilles. La viande, tendre et savoureuse, s'imprègne des arômes riches du vin, tandis que les champignons ajoutent une texture agréable. Les lardons apportent une touche de salé qui équilibre parfaitement le tout. Une expérience culinaire qui évoque la chaleur des dîners en famille, à ne pas manquer.

Boeuf Bourguignon

Le ragoût de boeuf braisé au vin rouge est un plat réconfortant qui ravit les papilles. La viande est tendre, cuite à la perfection, tandis que les légumes ajoutent une belle texture et une douceur naturelle. Les herbes parfument délicatement le tout, créant une harmonie de saveurs. C'est un choix idéal pour un repas convivial, alliant tradition et générosité. Un vrai délice à savourer sans modération.

Ratatouille

Ce plat de légumes méditerranéens cuits dans une sauce tomate aromatique est un véritable délice. Les saveurs se marient harmonieusement, offrant une expérience gustative riche et réconfortante. La cuisson des légumes met en valeur leur fraîcheur tout en les imprégnant de l'arôme savoureux de la sauce. C'est une option parfaite pour ceux qui recherchent une alimentation saine sans sacrifier le goût. À recommander sans hésitation !

Soupe à l'oignon

La soupe à l'oignon que j'ai dégustée était un véritable délice. Les oignons caramélisés apportaient une douceur subtile, parfaitement équilibrée par le bouillon de boeuf riche. Le fromage gratiné sur le dessus ajoutait une texture crémeuse et savoureuse, rendant chaque cuillerée réconfortante. C'est une expérience culinaire authentique qui réchauffe le cœur, idéale pour les journées fraîches. Une belle découverte à recommander sans hésitation.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées servie à l'envers est une véritable délicatesse. La pâte, croustillante à souhait, contraste parfaitement avec le fondant des pommes caramélisées. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre le sucré et l'acidulé, offrant une expérience gustative raffinée. La présentation, originale et élégante, ajoute une touche de charme. Un dessert qui mérite d'être savouré lentement, à recommander sans hésitation.